「玄米は体に良い」
というのを皆さん一度は耳にしたことがあるかもしれません。
実際白米よりも圧倒的に栄養豊富であり、さまざまな健康効果が確認されている玄米。
有名人でもローラさんや木村拓哉さんなど多くの面々が食べているのだとか。
しかしそんなメリットや評判は知ってるけど
「不味そう」「黄ばんでる」「お坊さんが食べてそう」
などのマイナスなイメージが先行し、結局距離を置いてしまいがちですよね。
そこで今回は、僕が実際にそんな玄米を試してみて感じた感想や効果を紹介していきたいと思います！
- 「玄米って実際どうなの？」
- 「白米との違いを知りたい」
- 「玄米が体にどう影響するのか知りたい」
そんな方にぜひチェックしていただきたい内容です。
それでは早速いきましょう！
玄米を実際に試してみた感想
普通においしい
多くの方が気になるであろうところの玄米の味。
実際に食べてみた感想としては、、、
「別に言うほどそんなに悪くない」
これに尽きます笑
僕自身、精進料理のような味気ないボソボソとしたものを想像していたのですが、そこまで不味いという感じはしませんでした。
やはり分かりやすい「甘さ」という点では白米の方が感じられるのは確かです。
しかし玄米もよく噛めば普通に甘みを感じることができますし、むしろ胚芽の香ばしさを感じられたりもします。
「この味で白米よりも断然健康的であるなら、全然こっちでもいいな」
というのが、初めて玄米を口にした時の率直な感想でした！笑
炊けるまでに時間がかかる…
玄米特有の難点を上げるとするなら、炊き上がるのに少し時間がかかるというところです。
白米は早ければ30分ほどで炊けてしまいますが、玄米の場合は炊くのに1時間から1時間半ほど掛かってしまいます。
「お腹が減っていて今すぐに何か食べたい」という際にこれがとても困るんですよね…
こちらとしては何でもいいからお腹に入れたいのに、1時間半以上も待たされるのは苦痛でしかありません笑
僕はこんな時は諦めて白米やパスタでその場をしのいだりしています。笑
炊くのに時間がかかるのに耐えられないという方には、玄米はあまり向かないかもしれないと感じました。
玄米を実際に試して感じた効果
ここからは玄米を実際に続けて食べてみて実際に感じた体への効果をご紹介します。
始める前から思っていた通りの結果もあれば、まったく想定外のものもあったのが面白いところ。
これから玄米を食べようか迷っている方には一番興味深いところかもしれません。
それでは早速いきましょう！
快便になる！
玄米の代表的な効果として「お通じが良くなる」というのがあるのですが、これは実際のところめちゃくちゃ感じます。
玄米を食べてからというもの、便秘や下痢に悩まされることがほぼ無くなり常にお腹の調子が良いです。
たまに「本当に大丈夫か？」心配になることがあるほど笑
腸の状態が良いとメンタルやお肌にもその良い影響が現れます。
明るく前向きでいられることが増え、ニキビなしのつるつる肌まで手に入る。
これもかなり嬉しい玄米の効果であると実際に続けてみて感じます！
謎の満腹感
玄米は白米と比べてお腹に溜まり、少量でも満足できるというのをとても感じます。
玄米に含まれる豊富な食物繊維やよく噛んで食べることが原因なのか、早いうちに満腹感を得ることできます。
白米なら1合ぺろっと平らげてしまう場合でも、玄米なら半合くらいで十分満足できるんですよね。
不思議です。（前述のように別に玄米が特段まずいということはありません）
このため自然と食べる量も減り、ダイエット効果を得ることができます。
別に我慢して食べる量を減らしているわけでもないのに、ダイエットになるんですからなんだかお得な感じがします笑
そのため体重が気になるという方にはとてもおすすめです！
食後でも集中できる
食べた後も眠くならず、すぐに集中して作業ができるというのも玄米の嬉しい点であると感じます。
白米の場合はどうしても頭に血が上る感じがして眠くなり、食事後すぐに頭を働かせることができなくなりがちです。
これは両者のGI値の違いから来るものだと言われています。
白米はGI値が高いため食後に血糖値を急上昇させる一方で、玄米はGI値が低いので血糖の上昇が穏やかなんですね。
このため玄米は食べた後でも、眠くならずに集中することが可能というわけです。
「日中の生産性をできるだけ高めたい」
という方のお昼ご飯に玄米はもってこいです！
まとめ
今回は、玄米を試してみた率直な感想や実際の効果を紹介してきました！
あまり良いイメージがない玄米の印象アップに少しでも繋がれば嬉しいです笑
実際玄米を食べることで、体にもたらされる健康効果はすごいとしか言いようがありません。
いつもの白米を玄米に置き換えるだけでもその効果を十分に受かることができます。
少しでも気になるという方は一度実際に試してみるのがおすすめです！
やはりこうしたプラスの効果は、自分で体験しないとなかなか納得できないものがあるのも事実ですからね…
この記事が、皆さんが玄米の恩恵を受けてより良い毎日を送る一つのきっかけとなれば幸いです！